Arezzo|| La Tagliatella da Cristina

Forchette Amare ha deciso questa sera di provare per voi un altro locale molto conosciuto e stimato ad Arezzo e senza nessun “preavviso” si è presentato alla Tagliatella da Cristina. Situato fuori dal centro storico aretino, dove si trovano la stragrande maggioranza dei locali, questo ristorante ha una lunga tradizione anche se negli ultimi anni è cambiato molto.

 

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Arezzo ||Gli Osti Nati

Gli Osti Nati, nome indubbiamente spiritoso, è un ristorante-pizzeria nel centro di Arezzo, aperto al posto della pizzeria Olga e Albano, un pezzo della storia gastronomica aretina. Il nuovo locale ha rilevato solo in parte quello vecchio, riducendo la capienza sensibilmente. I piatti serviti sono fatti esclusivamente al forno o alla brace e quindi non c’è niente di eccessivamente complesso.

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Siena|| Papei

A Siena sono molti i locali che difendono la tradizione culinaria cittadina e regionale e propongono piatti davvero molto ( forse troppo) classici. Uno di questi è sicuramente Papei che stasera ha, inconsapevolmente, fra i suoi ospiti Forchette Amare. Il locale e’ situato nella bellissima Piazza del Mercato, subito alle spalle di Piazza del Campo ed e’ un colpo d’occhio di livello.

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Siena|| Salefino Vino e Cucina

Appena fuori dalle mura di Siena e a poche centinaia di metri da Porta Ovile Salefino Vino e Cucina è un ristorante da cui non si passa per caso. La zona è piuttosto tranquilla e i turisti ci arrivano solo se indirizzati o magari portati proprio dai senesi. Forchette Amare ci è finito invece un po’ per caso e così è cominciata la sua nuova avventura nella città del palio.

 

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