Firenze ||Vivo, dal mare alla padella

Anche se Forchette Amare è sempre poco propenso a mangiare pesce lontano dal mare, questa volta ha ceduto alla tentazione di andare a cena a Firenze per assaggiare qualche prelibatezza marittima. La scelta è caduta su Vivo, dal mare alla padella, un locale vicino al centro storico che vanta una buona nomea e che può giovarsi di una flottiglia di natanti che pescano proprio per questo locale e i suoi fratelli sparsi per l’Italia.

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Siena || Pretto, prosciutteria e convivio

Per una sosta rapida e gustosa nel cuore del sempre affascinante centro storico di Siena, Forchette Amare ha deciso di puntare su Pretto, prosciutteria e convivio. Il locale è piuttosto noto nella cittadina senese e infatti quando arriviamo c’è da aspettare per mettersi seduti. L’attesa è comunque breve ed ingannata da un bicchiere di bollicine offerte dalla casa.

 

 

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Caserta || I Fratelli La Bufala

La pizza è una cosa molto seria in Italia e in Campania ancora di più. Negli ultimi anni la provincia di Caserta è cresciuta moltissimo a livello di qualità e ciò è dimostrato anche dal fatto che le due migliori pizzerie di italia si trovano qua come avete potuto leggere Caserta || I Masanielli . Così Forchette Amare ha voluto provare un’altra istituzione locale come la pizzeria I Fratelli La Bufala. Questo locale è diventato un vero e proprio franchising in giro per l’Italia, ma quello di Caserta è il ristorante originale.

 

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