Siena || Sushi Bar

La cucina etnica è stata poco affrontata da Forchette Amare nelle sue molte avventure gastronomiche. Certo, il sushi è ormai entrato nella nostra cultura al punto che definirlo etnico appare quasi una forzatura, ma resta comunque una deviazione  dal consueto. Oggi infatti Forchette Amare vi racconta la sua esperienza al Sushi Bar di Siena. Non tragga in inganno il nome, questo locale è un vero e proprio ristorante giapponese.

Continua a leggere

Stia || Osteria del Caranbar

Nonostante il periodo non troppo favorevole a livello climatico Forchette Amare si è concesso una gita sulle montagne del Casentino, una bellissima vallata a cavallo fra la Toscana e la Romagna. La scelta di Forchette Amare è caduta sul piccolo ristorante Osteria del Caranbar situata nel centro della graziosa cittadina di Stia, da dove è possibile godersi l’intera vallata e dove ci si aspetta una bella scelta di prodotti del territorio casentinese.

 

 

Continua a leggere