Dolomiti || Rifugio Burz

Forchette Amare si è concesso un pò di vacanza sulla neve ed ha scelto la splendida cornice delle Dolomiti. In questo angolo di paradiso al confine fra il Veneto, il Trentino e l’Alto Adige c’è una ricca tradizione culinaria che rende interessante e istruttivo calarsi in questa realtà. La scelta fra i tanti pasti consumati sulle piste è caduta sul Rifugio Burz nel comprensorio di Arabba, un locale che ha colpito particolarmente Forchette Amare.

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Monte San Savino || Qui Ciccia

Come detto più di una volta la concentrazione di ristoranti nel paese di Monte San Savino è straordinariamente alta e oggi ne conosceremo uno nuovo. Lo stesso proprietario del locale Le Delizie di Aldo che Forchette Amare ha già visitato, ha aperto un nuovo ristorante, chiamato inequivocabilmente Qui Ciccia, sempre nel pieno centro della ridente cittadini della Valdichiana.

 

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Arezzo || Antica Osteria l’Agania

Forchette Amare non si ferma nemmeno in prossimità del Natale e oggi è pronto a raccontarvi la sua nuova avventura nel centro di Arezzo. La scelta è caduto su un caposaldo della cucina locale vale a dire l’Antica Osteria l’Agania. Il locale si trova all’inizio della parte alta della cittadina toscana, in una strada che sale verso il cuore storico di Arezzo.

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