A Verona per assistere al meraviglioso spettacolo dell’Aida di Giuseppe Verdi, Forchette Amare, dopo aver nutrito lo spirito, ha deciso di assaggiare anche la cucina locale. Dopo qualche passeggiata in centro e un pò di ricerca la scelta è caduta sulla Taverna di Via Stella.
In visita alla bella città di Catania, Forchette Amare ha deciso di assaggiare la cucina di un locale piuttosto noto alle pendici dell’Etna. L’Osteria Il Bell’Antonio, che ricorda il famoso libro di Vitaliano Brancati, è un ristorante molto conosciuto e apprezzato da catanesi e turisti.
Saltabeccando da un’isola all’altra nello splendido arcipelago delle Eolie, Forchette Amare ha assaggiato per voi tanti piatti diversi che oggi in un questo breve articolo cercherà di raccontarvi.
Forchette Amare non si lascia distrarre dalla sua missione gastronomica nemmeno in vacanza. E così anche veleggiando fra un’isola e l’altra delle Eolie Forchette Amare ha scovato un interessantissimo ristorante stellato. Nella lussureggiante isola di Salina si trova infatti il Signum, dove Martina Caruso, la migliore chef italiana secondo la Guida Michelin, guida la cucina.
Forchette Amare alla ricerca di un pò di fresco estivo si è spinto fino in prossimità del Parco delle Foreste del Casentino, esattamente nel grazioso paese di Talla. Questa cittadina ha avuto l’onore di dare i natali a Guido Monaco, un religioso considerato il padre della moderna notazione musicale. Qui proprio in onore del monaco musicista è stato aperto il ristorante Osteria Le Note di Guido, che questa sera vede come ospite Forchette Amare.
