Dolomiti || Rifugio Burz

Forchette Amare si è concesso un pò di vacanza sulla neve ed ha scelto la splendida cornice delle Dolomiti. In questo angolo di paradiso al confine fra il Veneto, il Trentino e l’Alto Adige c’è una ricca tradizione culinaria che rende interessante e istruttivo calarsi in questa realtà. La scelta fra i tanti pasti consumati sulle piste è caduta sul Rifugio Burz nel comprensorio di Arabba, un locale che ha colpito particolarmente Forchette Amare.

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