Siena || Pretto, prosciutteria e convivio

Per una sosta rapida e gustosa nel cuore del sempre affascinante centro storico di Siena, Forchette Amare ha deciso di puntare su Pretto, prosciutteria e convivio. Il locale è piuttosto noto nella cittadina senese e infatti quando arriviamo c’è da aspettare per mettersi seduti. L’attesa è comunque breve ed ingannata da un bicchiere di bollicine offerte dalla casa.

 

 

Continua a leggere

Foiano della Chiana || Il Salotto delle Chiacchiere

Come raccontato più volte la Valdichiana aretino-senese è ricca di momenti e occasioni culinarie sempre interessanti e Forchette Amare ama girovagare alla scoperta di nuove esperienze. Questa volta il nostro fiuto culinario ci ha portato a Foiano della Chiana, un grazioso paese a cavallo delle province di Arezzo e Siena. Il locale scelto è in pieno centro cittadino e si chiama Il Salotto delle Chiacchiere.

 

 

Continua a leggere

Siena || Osteria Permalico

Siena è un vero e proprio scrigno di curiosità culinarie e gironzolando per il centro storico della cittadina toscana, non è difficile imbattersi sempre in un posto nuovo. Oggi Forchette Amare vi porterà a tavola all’Osteria Permalico, una piccola realtà della città di Siena. Il locale, come detto, è in pieno centro storico ed il via via di turisti, studenti e senesi è sicuramente degno di nota.

perma 5

Continua a leggere

Chiusi || La Taverna del Patriarca

Qualche tempo fa il vostro Forchette Amare aveva visitato Chiusi || I Salotti del Patriarca e ne aveva ricavata un’esperienza sicuramente positiva. Non era stato il miglior stellato visitato da Forchette Amare, ma aveva offerto una buona cucina con alcune belle intuizioni. Così tornando a Chiusi abbiamo deciso di assaggiare anche la cucina della Taverna del Patriarca, la versione semplificata de I Salotti.

Continua a leggere