Monte San Savino e’ un grazioso paese della Valdichiana sulla strada che da Arezzo porta verso Siena. In questa località si trova una notevole quantità di ristoranti interessanti e Forchette Amare ha deciso di provarne uno di questi. La scelta è caduta su La Terrasse, un locale che da molti anni vanta una buona fama.
Forchette Amare ha deciso di andare alla ricerca di un nuovo ristorante in giro per Siena. La scelta è caduta sull’ Osteria del Gatto, che però la domenica sera è aperta come Ristorante del Gatto. Il locale e’ situato in una zona centrale di Siena e il panorama nei dintorni e’ molto interessante e di grande spessore culturale.
La pizza e’ un’arte antica e codificata, ricchezza e vanto del nostro paese. Forchette Amare vi ha già parlato della pizza di Berbere’ in occasione della Biennale Enogastronomica di Firenze. Oggi Forchette Amare invece vi racconta la sua esperienza nella sede di Berbere’ di Santa Croce nel cuore di Firenze.
Nel cuore di Arezzo a pochi passi dalla movida locale da poche settimane e’ stato aperto un nuovo ristorante: Dirty Rat! Forchette Amare arriva molto incuriosito da questa nuova realtà, a partire dal nome che rimanda al proibizionismo statunitense con una storia che vi invitiamo a leggere quando visiterete il Dirty Rat.
A pochi chilometri da Siena, ma già nel comune di Monteriggioni, si trova Il Ceppo cheè una vera e propria istituzione per i pranzi fuoriporta. Forchette Amare non si è sottratto al tradizionale appuntamento domenicale tipico dei senesi decidendo di assaggiare i piatti de Il Ceppo. Lungo una strada non troppo trafficata, in un casolare piuttosto grande, il ristorante Il Ceppo è organizzato per accogliere molti astanti, come si capisce dal numero di parcheggi a disposizione.
